Farinha semi integral de trigo Khorasan Bio, vendida a granel. Também conhecida como trigo Persa ou como Kamut(TM) (*).

Embalagem a fornecer pelo cliente caso contrário será facturada a embalagem.

Farinha provenientes de Agricultura Biológica Certificada.

Khorasan é um trigo antigo da Persia rico em sais minerais e vitaminas B. Muito apreciado porque produz menos alergias ou intolerâncias ao glúten do que os trigos modernos, uma vez que o corpo humano está mais adaptado ao tipo de proteína encontrada nos trigos antigos.

ALERGÉNICOS:
Contém Glúten.

INFORMAÇÂO NUTRICIONAL (por 100 g):

Energia : 360 Kcal
Proteina : 17,3 g

Gorduras : 2,6 g
Das quais saturadas: 0,4 g

Fribra Alimentar : 6.54 g
Sódio : 0.01 g


(*) A designação de Kamut (tm) só pode ser usada na farinha comercializada pela empresa KamutInternational Ltd, pois trata se de uma marca registada. A nossa farinha não tem essa origem.