Farinha Branca de Espelta Bio, vendida a granel.

Embalagem a fornecer pelo cliente caso contrário será facturada a embalagem.

É a farinha com maior grau de extração do grão de espelta, pois de cada 100 kg de farinha de trigo integral são retirados 20 kg de farelo (a camada mais externa da espelta).
Esta farinha contém albúmen e quase todo o gérmen, mantendo assim propriedades nutricionais aceitáveis ​​e melhor digestibilidade.

ALERGÉNICOS:
Contém Glúten.

INFORMAÇÂO NUTRICIONAL (por 100 g):

Energia : 334 Kcal
Proteina : 13,2 g

Hidratos de Carbono: 63 g
dos quais açucares: 2,9 g

Gorduras : 1,6 g
Das quais saturadas: 0,27 g

Fribra Alimentar : 6,1 g
Sódio : <0.01 g